長野市中越 重ね煮ごはんめぐり屋 店主のブログ ～美味しい笑顔は幸せのはじまり～

おはようございます！
今日のお天気はどうでしょうね〜？
また夕方かな〜


今日明日のめぐり屋ランチは
こんな感じです



オムレツは切り分けでなく
1人分ずつ焼きます

ちょっとお待たせしますが
その方が美味しいので〜
(^^)

ちなみにケチャップは　
自家製重ね煮ケチャップ
一度試しに作ってみたらおいしくて。
ずくだして作るかーってやってます
(≧∀≦)

味噌汁は
重ね煮の冷や汁
にしました

軽く炙った味噌と
大葉とすりごま
香りも楽しめるお味噌汁です

オープンは11:30です
(o^^o)



【6/26〜28のメニュー】

＊ランチ２種類

◎重ね煮ごはんランチ

重ね煮オープンオムレツ
コロコロ角切り重ね煮を使った、皮なしキッシュのようなオムレツです。フワフワで美味しい、重ね煮アレンジの定番です

◎重ね煮カレーランチ
キーマではなく、フレッシュトマト、じゃが玉ニンジン、鶏モモ肉を重ねたチキンカレー。水を加えず野菜の水分だけで煮て、オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げました。
・添加物不使用
・化学調味料不使用
・砂糖不使用
小麦粉は使っていませんが、味噌と醤油は使っています

◎副菜
おからサラダ

サラダ

◎重ね煮味噌汁

◎飲み物…コーヒー/紅茶/クラフトブルーコーラ（+200円）

◎デザート
はちみつレモンムース
プリン
黒ごまプリン



☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆

《重ね煮のごはんとおやつ/めぐり屋》

＊営業日時　
毎週土曜、日曜、月曜日
11:30〜18:00

＊場所
長野県長野市中越1ー8ー25
イシスデリ内（️駐車場あり）
https://goo.gl/maps/iJHv2Yepd3Ex2vMXA

＊メニュー
・ランチタイム（11:30〜14:00）
重ね煮ごはん
重ね煮カレー
おやつの注文も可能です

・カフェタイム（14:00〜17:00LO）
飲み物　各種
おやつ　数種類

◆重ね煮料理教室
毎月第２土曜日 開催
時間は10:30〜13:00頃
詳細はお問合せください

◆テイクアウトのご予約他、お問合せはLINEからお願いいたします
　こちら→ 重ね煮ごはん めぐり屋

◆冷凍重ね煮パック、ハンバーグなど販売中
　　重ね煮ごはんめぐり屋 BASEショップ

◆メディア
○FMぜんこうじ ひるどきもんぷらワイドで喋らせていただきました！
ありがとうございます♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
恋する長野 招きモアイ
重ね煮ごはんめぐり屋


○ケーブルテレビさんが取材に来てくれました！
ありがとうございます
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
重ね煮ごはんとおやつ めぐり屋

  

おはようございま〜す
昨夜は遅くまで雷がゴロゴロしてましたね
今日も夕立くるのかな？

今日から３日間オープンします
好評いただいているクラフトブルーコーラ
テイクアウトができるようになりました
(^^)

シナモン
カルダモン
クローブ
ブラックペッパー…
数種類のスパイスを煮出して作る
クラフトコーラ

冷たい飲み物ですが
スパイスのおかげでお腹の中はポカポカ

だからと言って、ガブ飲みするものではないですけどね
(^^;)

色もきれいなので気に入ってます


オススメです♪




【6/26〜28のメニュー】

＊ランチ２種類

◎重ね煮ごはんランチ

重ね煮オープンオムレツ
コロコロ角切り重ね煮を使った、皮なしキッシュのようなオムレツです。フワフワで美味しい、重ね煮アレンジの定番です

◎重ね煮カレーランチ
キーマではなく、フレッシュトマト、じゃが玉ニンジン、鶏モモ肉を重ねたチキンカレー。水を加えず野菜の水分だけで煮て、オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げました。
・添加物不使用
・化学調味料不使用
・砂糖不使用
小麦粉は使っていませんが、味噌と醤油は使っています

◎副菜
おからサラダ

サラダ

◎重ね煮味噌汁

◎飲み物…コーヒー/紅茶/クラフトブルーコーラ（+200円）

◎デザート
はちみつレモンムース
プリン
黒ごまプリン



☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆

《重ね煮のごはんとおやつ/めぐり屋》

＊営業日時　
毎週土曜、日曜、月曜日
11:30〜18:00

＊場所
長野県長野市中越1ー8ー25
イシスデリ内（️駐車場あり）
https://goo.gl/maps/iJHv2Yepd3Ex2vMXA

＊メニュー
・ランチタイム（11:30〜14:00）
重ね煮ごはん
重ね煮カレー
おやつの注文も可能です

・カフェタイム（14:00〜17:00LO）
飲み物　各種
おやつ　数種類

◆重ね煮料理教室
毎月第２土曜日 開催
時間は10:30〜13:00頃
詳細はお問合せください

◆テイクアウトのご予約他、お問合せはLINEからお願いいたします
　こちら→ 重ね煮ごはん めぐり屋

◆冷凍重ね煮パック、ハンバーグなど販売中
　　重ね煮ごはんめぐり屋 BASEショップ

◆メディア
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こんにちは
このところ激しい夕立が続きますね
(´ｰ｀)


めぐり屋では
毎月第2土曜日は重ね煮料理教室を開催しています

7月は重ね煮スパイスカレーを作ります

野菜を順に重ね入れで作るカレーは、旨味が多くいつもよりググッと美味しく出来上がります♪

ランチでお出ししているものより、簡単に作れるレシピになっています
スパイスはこちらで用意しますが、スパイスは苦手な方はいつもお使いのカレールーをご持参くださいね

◉月日　７月10日
◉時間　10:30〜13:00頃
◉重ね煮メニュー　　
　重ね煮スパイスカレー
　副菜　スープ
◉会場　めぐり屋（長野市中越1ー８ー25）
◉ 参加費　6000円　
◉定員　４名
◉持ち物　エプロン、三角巾、鍋、包丁、一鍋分の重ね煮が入る大きなタッパー、小さめタッパー

※鍋は直径22㎝、深さ10㎝、容量2.4ℓくらいのものをお持ちください。あればル・クルーゼやストウブがベストですが、無水調理ができる鍋なら大丈夫です。
なければこちらで用意しますので，ご連絡ください。

お申込み、俺問合せはLINEからお願いいたします
　こちら→ 重ね煮ごはん めぐり屋




明日からのランチメニューは
重ね煮アレンジの定番
ふわふわオープンオムレツです

こちら↓以前にお出ししたもの(^^)


皮なしキッシュ
…という感じかもしれません

もちろん
重ね煮カレーもあります

明日から３日間です
お待ちしてます♪




  

おはようございま〜す

昨日のランチは　
家でホットサンドを作りました♪
熱々トロリで美味しいですよね
(^o^)
⁡
作り方は
食パンにオリーブオイルを塗る
重ね煮ミートソース
トマト
チーズ
ベーコン
挟んで、焼いたら完成〜
⁡
重ね煮ミートソースは
野菜たっぷりなので
しつこさがなく、ペロリといけます

茹でたパスタだけでなく
パンにチーズと一緒にのせて焼いたらピザトースト
ごはんにかけてミートソースごはん
その上にチーズのせて焼いたらドリア
茹でたじゃがいもに乗せてトースターで焼いてもいいですね！
⁡
冷凍庫にストックがあれば
簡単に！
いろいろなアレンジができますよ
(o^^o)
⁡

店頭販売のほか
BASEでも販売しています

　　重ね煮ごはんめぐり屋 BASEショップ

ミートソースの他にも
ハンバーグなど数点あります
のぞいてみてください (*^^*)


　　

明後日からのランチは

重ね煮のふわふわオープンオムレツ　
重ね煮スパイスカレー　　　

です


  

おはようございます
しばらく梅雨らしい天気が続くようですね
(*_*)

重ね煮も好きですが　
ネコも好きです
オス１、メス１で、
２匹います

重ね煮とネコの話になったら
エンドレス笑
(//∇//)

ブログネタは自重してましたが
たまにはいいかな〜ということで
(^^;

こちら、先住のラック
オス 6歳


ノラ猫がウチの庭先に置き去りにした
捨て子です
もう1匹は息絶えていて
あと１日早く見つけていたらと思うと
切なかったですね
命拾いした幸運な子なので
名前はluckです

超人見知りです
玄関チャイムがなると
2階の納戸に引きこもります
盆と正月に来ていた義妹家族が
ラックの姿を見るまでに数年かかりました
(^^;

人間の中で育ってきたせいか
猫という意識がないのでは？
と思ったりします笑

あまり鳴きませんが　
たまに
しゃべってるよね？　
と思うような鳴き声で訴えてきます

散歩とか
オヤツとか…
家猫あるあるでしょうか…

キリがないから
そろそろやめます(^^;;

今日は試作の予定
おいしくできたらいいなぁ

  

時々、カフェ利用で立ち寄られるお客様

今日は何にしようかな、
とメニューを見て

ごまか…
ごまと小豆か…

と少し考えつつも
黒ごまプリンと紅茶
をオーダーされました

紅茶と一緒にお出しして
しばらくしてから

黒ごまプリンいかがでした？
と尋ねると

これは、悪魔の食べ物ですね！
ごまと小豆、合いますね‼︎
どうかな？と思ったけど、いいですよ！

気に入ってもらえた様子
(o^^o)


ごまと小豆、合うんですよ〜(*^^*)
しつこいかなーと思うごまですが
豆乳を使っているのでサッパリ。

いくつでも食べられる〜
と思いながら作ってます♪

お食事あとでも
ツルリッと入りますよ
よかったら、ぜひ❣️




【6/19〜21のメニュー】

＊ランチ２種類

◎重ね煮ごはんランチ
淡竹の重ね煮春巻き
淡竹、干し椎茸等の野菜と鶏ひき肉の重ね煮に春雨を加えて、美味しい煮汁を吸わせました。

◎重ね煮カレーランチ
キーマではなく、フレッシュトマト、じゃが玉ニンジン、鶏モモ肉を重ねたチキンカレー。水を加えず野菜の水分だけで煮て、オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げました。
・添加物不使用
・化学調味料不使用
・砂糖不使用
小麦粉は使っていませんが、味噌と醤油は使っています

◎副菜
おからサラダ

サラダ

◎重ね煮スープ

◎飲み物･･･コーヒー/紅茶/クラフトブルーコーラ（+200円）

◎デザート
重ね煮ヨーグルトスフレケーキ
プリン
黒ごまプリン



☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆

《重ね煮のごはんとおやつ/めぐり屋》

＊営業日時　
毎週土曜、日曜、月曜日
11:30〜18:00

＊場所
長野県長野市中越1ー8ー25
イシスデリ内（️駐車場あり）
https://goo.gl/maps/iJHv2Yepd3Ex2vMXA

＊メニュー
・ランチタイム（11:30〜14:00）
重ね煮ごはん
重ね煮カレー
おやつの注文も可能です

・カフェタイム（14:00〜17:00LO）
飲み物　各種
おやつ　数種類

◆重ね煮料理教室
毎月第２土曜日 開催
時間は10:30〜13:00頃
詳細はお問合せください

◆テイクアウトのご予約他、お問合せはLINEからお願いいたします
　こちら→ 重ね煮ごはん めぐり屋

◆冷凍重ね煮パック、ハンバーグなど販売中
　　重ね煮ごはんめぐり屋 BASEショップ

◆メディア
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今日明日の重ね煮ごはんはこちら



淡竹の重ね煮を
春巻きの皮で包んで
揚げたてのパリパリをパクリッとな。

ごはんではなく
ビールが欲しいところです
(≧∀≦)

ごはんは
重ね煮混ぜごはんにしてみました

こちらもなかなか
(o^^o)

梅雨入りした最初の週末
鬱陶しい気分が晴れたらいいな〜
と、思いつつ
春巻き巻いてます(o^^o)

【6/19〜21のメニュー】

＊ランチ２種類

◎重ね煮ごはんランチ
淡竹の重ね煮春巻き
淡竹、干し椎茸等の野菜と鶏ひき肉の重ね煮に春雨を加えて、美味しい煮汁を吸わせました。

◎重ね煮カレーランチ
キーマではなく、フレッシュトマト、じゃが玉ニンジン、鶏モモ肉を重ねたチキンカレー。水を加えず野菜の水分だけで煮て、オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げました。
・添加物不使用
・化学調味料不使用
・砂糖不使用
小麦粉は使っていませんが、味噌と醤油は使っています

◎副菜
おからサラダ

サラダ

◎重ね煮スープ

◎飲み物･･･コーヒー/紅茶/クラフトブルーコーラ（+200円）

◎デザート
重ね煮ヨーグルトスフレケーキ
プリン
黒ごまプリン



☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆

《重ね煮のごはんとおやつ/めぐり屋》

＊営業日時　
毎週土曜、日曜、月曜日
11:30〜18:00

＊場所
長野県長野市中越1ー8ー25
イシスデリ内（️駐車場あり）
https://goo.gl/maps/iJHv2Yepd3Ex2vMXA

＊メニュー
・ランチタイム（11:30〜14:00）
重ね煮ごはん
重ね煮カレー
おやつの注文も可能です

・カフェタイム（14:00〜17:00LO）
飲み物　各種
おやつ　数種類

◆重ね煮料理教室
毎月第２土曜日 開催
時間は10:30〜13:00頃
詳細はお問合せください

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◆冷凍重ね煮パック、ハンバーグなど販売中
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かぼちゃのポタージュ



このポタージュは
重ね煮ではありません
でも！
おいしいんですよ〜(^o^)

また

自分が好きだから❣️

シリーズです(//∇//)

材料は

かぼちゃ
玉ねぎ　
オリーブオイル
塩

だけなんですよ
昆布粉を少々使ってますが、
コンソメ等は不使用(^^)v

シンプルなおいしさを
楽しんでもらいたいな〜と思います♪

冷たいポタージュで
お出しする予定です(^^)


【6/19〜21のメニュー】

＊ランチ２種類

◎重ね煮ごはんランチ
淡竹の重ね煮春巻き
淡竹、干し椎茸等の野菜と鶏ひき肉の重ね煮に春雨を加えて、美味しい煮汁を吸わせました。

◎重ね煮カレーランチ
キーマではなく、フレッシュトマト、じゃが玉ニンジン、鶏モモ肉を重ねたチキンカレー。水を加えず野菜の水分だけで煮て、オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げました。
・添加物不使用
・化学調味料不使用
・砂糖不使用
小麦粉は使っていませんが、味噌と醤油は使っています

◎副菜
おからサラダ

サラダ

◎重ね煮スープ

◎飲み物･･･コーヒー/紅茶/クラフトブルーコーラ（+200円）

◎デザート
重ね煮ヨーグルトスフレケーキ
プリン
黒ごまプリン



☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆

《重ね煮のごはんとおやつ/めぐり屋》

＊営業日時　
毎週土曜、日曜、月曜日
11:30〜18:00

＊場所
長野県長野市中越1ー8ー25
イシスデリ内（️駐車場あり）
https://goo.gl/maps/iJHv2Yepd3Ex2vMXA

＊メニュー
・ランチタイム（11:30〜14:00）
重ね煮ごはん
重ね煮カレー
おやつの注文も可能です

・カフェタイム（14:00〜17:00LO）
飲み物　各種
おやつ　数種類

◆重ね煮料理教室
毎月第２土曜日 開催
時間は10:30〜13:00頃
詳細はお問合せください

◆テイクアウトのご予約他、お問合せはLINEからお願いいたします
　こちら→ 重ね煮ごはん めぐり屋

◆冷凍重ね煮パック、ハンバーグなど販売中
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週末３日間営業の重ね煮ごはんめぐり屋です

明日からのランチは
重ね煮を使ったおかずのランチ
→重ね煮ごはん は
淡竹の重ね煮春巻き

鍋で煮ないで、
フライパンで重ねます
　



炒め煮のイメージなので〜
(^o^)

あとは…
重ね煮カレーを。

野菜と鶏肉を重ねて
オリジナルブレンドのスパイスと合わせます
胃もたれしないカレーです

おかず
スープ
飲み物付き

という感じです

お天気はイマイチのようですが
元気が出るごはんとおやつを用意して
お待ちしておりまするぅ〜
(o^^o)



【6/19〜21のメニュー】

＊ランチ２種類

◎重ね煮ごはんランチ
淡竹の重ね煮春巻き
淡竹、干し椎茸等の野菜と鶏ひき肉の重ね煮に春雨を加えて、美味しい煮汁を吸わせました。

◎重ね煮カレーランチ
キーマではなく、フレッシュトマト、じゃが玉ニンジン、鶏モモ肉を重ねたチキンカレー。水を加えず野菜の水分だけで煮て、オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げました。
・添加物不使用
・化学調味料不使用
・砂糖不使用
小麦粉は使っていませんが、味噌と醤油は使っています

◎副菜
おからサラダ

サラダ

◎重ね煮スープ

◎飲み物･･･コーヒー/紅茶/クラフトブルーコーラ（+200円）

◎デザート
重ね煮ヨーグルトスフレケーキ
プリン
黒ごまプリン



☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆

《重ね煮のごはんとおやつ/めぐり屋》

＊営業日時　
毎週土曜、日曜、月曜日
11:30〜18:00

＊場所
長野県長野市中越1ー8ー25
イシスデリ内（️駐車場あり）
https://goo.gl/maps/iJHv2Yepd3Ex2vMXA

＊メニュー
・ランチタイム（11:30〜14:00）
重ね煮ごはん
重ね煮カレー
おやつの注文も可能です

・カフェタイム（14:00〜17:00LO）
飲み物　各種
おやつ　数種類

◆重ね煮料理教室
毎月第２土曜日 開催
時間は10:30〜13:00頃
詳細はお問合せください

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◆冷凍重ね煮パック、ハンバーグなど販売中
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今月からメニューに加わった
クラフトブルーコーラ
青い空のコーラです

スパイスと砂糖を煮出して作る
コーラシロップ

瓶に入れても綺麗な色です
光が透けると
濃紫色
グラスに入るとブルーです

注文が入って
シロップをグラスに注ぐ度に

きれ〜い❣️

と1人で感動してます

レモンを絞ると
これまた色が変わって感動(^^)

レモンを絞りながら
動画を撮るお客さまもけっこういます

冷たいけど
なんだか身体が温まるのは
スパイスのおかげですね〜

夏におすすめの飲み物です(o^^o)

ぜひ、飲んでみてください♪




【6/13,14のメニュー】

＊ランチ２種類

◎重ね煮ごはんランチ
重ね煮ミートソースのドリア
野菜たっぷりのミートソースをごはんにかけました。野菜の旨味が美味しいあっさりドリアです。

◎重ね煮カレーランチ
キーマではなく、フレッシュトマト、じゃが玉ニンジン、鶏モモ肉を重ねたチキンカレー。水を加えず野菜の水分だけで煮て、オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げました。
・添加物不使用
・化学調味料不使用
・砂糖不使用
小麦粉は使っていませんが、味噌と醤油は使っています

◎副菜
コールスロー
ブロッコリーのピリ辛タレがけ
サラダ

◎重ね煮スープ

◎飲み物･･･コーヒー/紅茶/クラフトブルーコーラ（+200円）

◎デザート
重ね煮ヨーグルトスフレケーキ
プリン
黒ごまプリン



☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆

《重ね煮のごはんとおやつ/めぐり屋》

＊営業日時　
毎週土曜、日曜、月曜日
11:30〜18:00

＊場所
長野県長野市中越1ー8ー25
イシスデリ内（️駐車場あり）
https://goo.gl/maps/iJHv2Yepd3Ex2vMXA

＊メニュー
・ランチタイム（11:30〜14:00）
重ね煮ごはん
重ね煮カレー
おやつの注文も可能です

・カフェタイム（14:00〜17:00LO）
飲み物　各種
おやつ　数種類

◆重ね煮料理教室
毎月第２土曜日 開催
時間は10:30〜13:00頃
詳細はお問合せください

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